У Дніпрі перевірили заклад, в якому масово отруїлися відвідувачі

У Дніпрі перевірили заклад, в якому масово отруїлися відвідувачі - фото: pexels.com

Події

23 червня 2023 13:40

Автор: Марина Чупис

У Дніпрі перевірили заклад харчування, в якому отруїлися п’ятеро відвідувачів. Стали відомі результати перевірки.

У Держпродспоживслужбі у Дніпропетровській області повідомили, що випадок масового отруєння стався в закладі на вулиці Писаржевського. П’ятеро людей отруїлися після того, як поїли там шаурму. У них підтвердили гостру кишкову інфекцію.

Зараз все найоперативніше у нашому Telegram-каналі. Підписуйтесь, щоб бути в курсі найважливішої інформації

Представники обласної Держпродспоживслужби провели перевірку у закладі. Зокрема там виявили наступні порушення:

Відсутня державна реєстрація закладу;
Не дотримуються вимоги щодо обігу об’єктів санітарних заходів. Овочі, м’ясо, соуси були невідомого походження і не мали відповідного маркування;
Кухонний інвентар не промаркований, відсутні умови для миття та чищення обладнання. Чищення та дезінфекція не здійснювалася належним чином;
Вода, яку використовували для приготування, не проходила лабораторні дослідження;
Персонал не пройшов навчання з питань гігієни;
У холодильнику не контролювався температурний режим;
На продуктах у холодильній камері не було зазначено термін придатності.

Заклад харчування тимчасово припинить роботу – з 22 червня на десять дні. За цей час там мають усунити порушення. Якщо помилки не виправлять, то справу передадуть до суду.

Будьте в курсі останніх новин – підписуйтесь на наші сторінки в: