В Днепре проверили заведение, в котором массово отравились посетители

В Днепре проверили заведение, в котором массово отравились посетители – фото: pexels.com

События

23 июня 2023 13:40

Автор: Марина Чупис

В Днепре проверили заведение питания, в котором отравились пять посетителей. Стали известны результаты проверки.

В Госпродслужбе в Днепропетровской области сообщили, что случай массового отравления произошел в заведении на улице Писаржевского. Пять человек отравились после того, как поели там шаурму. У них подтвердили острую кишечную инфекцию.

Сейчас все самое оперативное в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе важнейшей информации

Представители областной Госпродслужбы провели проверку в заведении. В частности, там обнаружили следующие нарушения:

Отсутствует государственная регистрация заведения;
Не соблюдаются требования по обращению объектов санитарных мер. Овощи, мясо, соусы были неизвестного происхождения и не имели соответствующей маркировки;
Кухонный инвентарь не промаркирован, отсутствуют условия для мытья и чистки оборудования. Чистка и дезинфекция не производилась должным образом;
Вода, используемая для приготовления, не проходила лабораторные исследования;
Персонал не прошел обучение по гигиене;
В холодильнике не контролировался температурный режим;
На продуктах в холодильной камере не указан срок годности.

Заведение питания временно прекратит работу – с 22 июня на десять дней. За это время там должны устранить нарушения. Если ошибки не исправят, дело передадут в суд.

Будьте в курсе последних новостей – подписывайтесь на наши странички в: