Фрукты и овощи - лучшый выбор в жаркую погоду. Фото с сайта new-most.info
Жара, установившаяся в Днепропетровске с середины прошедшей недели, повлияла на то, какие продукты питания предпочитают покупать горожане в супермаркетах и на рынках. Так, потребление мясных продуктов резко сократилось, а овощи и фрукты стали буквально "сметать" с прилавков.
В одном из городских супермаркетов всеукраинской сети корреспонденту "В городе" сообщили, что сейчас мясо и колбаса пользуются спросом только в выходные дни, когда люди выезжают за город на пикники. Резко увеличился спрос на свежие фрукты и овощи и, естественно, на минеральную воду, соки и напитки. Ритейлерам в связи с этим даже пришлось договоры с поставщиками мяса и колбасы в сторону уменьшения — поставленная продукция попросту не раскупается.
На рынках ситуация аналогичная. 33-летний Павел, продавец рыбы на рынке "Кодак" жалуется на низкий спрос и надеется на то, что жара наконец пойдет на спад. "Мороженую, свежую и копченую рыбу почти перестали покупать в начале прошлой недели — часть продукции удается спасти, но многое пропадает, конечно. Вот жена моя торгует сливами и вишней — у нее все в порядке, фрукты сейчас кушают очень много", - говорит Павел.
Статистика же говорит, что за первое полугодие этого года на рынках было продано продуктов питания на 141 миллион гривен, что на 11,3% больше, чем в прошлом году. Каждый месяц горожане покупают на рыках более 2 тонн разнообразной снеди, сообщают в управлении потребительского рынка горсовета.