Жуй и не жалуйся: 10 минусов ресторанов Днепра, которые отличают их от заведений США и Европы
Днепр – город, в котором невероятно много не только сетевых, но и авторских кафе и ресторанов. У нас представлены почти все кухни мира: французская, итальянская, грузинская, японская, американская. Но при этом большинству из наших заведений далеко до известных ресторанов Европы и США. И дело, как оказалось, вовсе не в качестве еды, а в мелочах обслуживания. Vgorode собрал ТОП-10 минусов местных заведений, которые портят все впечатление от отдыха.
Блюда приносят не одновременно
В днепровских кафе блюда выносят не всем гостям одновременно, а просто по готовности. Поэтому каждому посетителю волей-неволей приходится научиться куда-то отвлеченно смотреть и рассказывать "что-то интересное", пока его "напарник" весело уплетает свой заказ. Затем они меняются ролями. Тот, у кого нет занятных историй, чтобы заполнить неловкое ожидание, обычно начинает до дыр просматривать ленту в Инстаграме, чтобы не глазеть на еду собеседника.
Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤Летние площадки посреди тротуара
На Михаила Грушевского мастерят летнюю площадку на весь тротуар. Фото: Ольга Самойленко.
Некоторым заведениям Днепра нет смысла тратиться на рекламу, потому что не заметить их летние площадки посреди тротуара очень сложно.
И вот ты бочком пробираешься по узкому тротуару где-нибудь на Глинки, потому что с обеих сторон тебя окружают 2 летние площадки одной кофейни, а между ними еще и остановилась влюбленная парочка, которая увидела на террасе своих знакомых и решила с ними пообщаться. При этом к хлипкому деревянному заборчику вокруг площадки привязан чей-то здоровенной бульдог, который не моргая смотрит на тебя как на еду.
Очень громкая музыка
Некоторые пассажиры маршруток шутят, что в аду есть отдельный котел для водителей, которые во всю Ивановскую включают шансон. Похоже, рядом уготовано местечко и для тех администраторов кафе, которые включают на полную катушку жуткое "тыц-тыц", "чтобы посетителям было приятно". На самом деле клиенты уже готовы биться головой об стол, лишь бы не чувствовать, как лопаются их барабанные перепонки. Что уже говорить о том, что когда из всех щелей звучит опостылевшее "Танцы в моей кровати", крайне тяжело поддерживать беседу или работать за ноутом с чашечкой кофе, потому что дома нет интернета.
Даже если кто-то из посетителей просит, сделать потише, это срабатывает далеко не всегда, ведь остальные клиенты ничего не говорят персоналу. Да, все зло в этом ми ре творится с молчаливого разрешения равнодушных.
Погоня за оригинальностью
Японская кухня в Днепре – это параллельная реальность. Здесь готовят такие блюда, которые даже и не снились жителям Страны восходящего солнца. У нас есть роллы в панировочных сухарях, с колбасой и даже с копченой селедкой. В Днепре готовят даже суши-бургеры, для тех, кто не может определиться, что ему заказать.
Правда, и другие заведения не далеко ушли от местных японских ресторанов. В Днепре можно попробовать мороженое с помидорами, клубничный суп и сырный кофе.
Чаевые любой ценой
Иногда кажется, что после фразы "я расплачусь картой", официант уходит в подсобку, чтобы изготовить твою куклу-вуду и воткнуть в нее дюжину булавок. Наверное, просьба принести терминал для некоторых сотрудников общепита приравнивается к словам "я не оставлю вам ни копейки на чай". И хотя вы собирались положить чаевые наличкой к чеку, вас уже успели испепелить взглядом и мысленно проклясть до десятого колена.
Варварское отношения к книгам
Книги подвешенные возле стены в "Банзае". Фото: HipDir
У местных заведений какие-то особые отношения с шедеврами мировой и отечественной литературы. Причем приятельскими их назвать явно нельзя. Книги зачем-то кладут в туалете на специальной полочке (хотя это откровенный моветон) или же намертво склеивают их страницы и подвешивают к потолку в качестве украшений.
В туалете мясного ресторана "Где все" стоят книги.
Официанты, которые не знают кухню
- А эта пицца вкусная?
- Я не знаю.
- А салат свежий?
- Не пробовал.
- А лосось для стейка не просроченный?
- Да наверное, нет.
Не ответивший толком ни на один вопрос официант, будто магистр Йода, невозмутимо смотрел куда-то вдаль в звездное небо сквозь припылившееся окно за моей спиной. Казалось, он познал всю тщетность бытия и больше никуда не спешил. Ну или он просто не знал меню.
Боязнь сделать замечания пьяным клиентам
У нас до сих пор прав тот, кто платит. Конечно, если это касается безголосых воплей клиентов в караоке, то остается только молча терпеть, ведь на то оно и караоке. Но вот почему персонал не делает замечаний явно перебравшим шумным компаниям, которые мешают всем остальным посетителям, – загадка.
За обстановку в заведении отвечает администрация ресторана. Поэтому когда она стесняется попросить разбушевавшихся клиентов вести себя потише или вызвать полицию при необходимости, кажется, что мы снова попали в 90-е (или вообще на самом деле их и не покидали).
Менеджер, который тиранит официантов
Казалось бы, у менеджера/хозяина заведения, который постоянно держит персонал в ежовых рукавицах, все должно быть идеально: чистое кафе, отменная кухня и толпы клиентов. Но когда я зашла в маленькую сетевую кофейню в центре за круассаном, и увидела, как точно такой же круассан полетел в девочку-официантку, стало не по себе. На весь зал раздавались жуткие крики начальницы.
В кофейне было полно клиентов, которые испуганно поглядывали то на менеджера, то на молоденькую официантку. Как оказалось, девочка никого не убила, а просто забыла поставить тесто в духовку, и оно испортилось. Конечно, после таких "разборок", туда продолжат ходить только те, кому не хватает "хлеба и зрелищ".
"Не кидайте бумагу в унитаз"
"Не кидайте бумагу в унитаз" – пишут в уборных кафе и ресторанов. В лучшем случае – рядом стоит ведро (причем почему-то обязательно с левой стороны, хотя большая часть населения правши). В урне лежат грязные бумажки в фекалиях. В худшем случае – урна находится в другом конце уборной или ее вообще куда-то унесли, чтобы почистить. И несчастному клиенту приходится бороться с совестью и бросать "улику" в унитаз.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Такси-мотоцикл и авто с пропеллерами: какие необычные машины ездят по Днепру.
Будьте в курсе последних новостей, подпишитесь на канал Vgorode в и на нашу группу в . Кроме того, вы можете подписаться на нашего чтобы иметь простой доступ к основным рубрикам сайта.
Viber
Telegram
Messenger
Facebook
Google +
