Лучшие рецепты: как приготовить Калифорнийские суши

Приятного аппетита. Фото: smak.ua

Приятного аппетита. Фото: smak.ua

Досуг и еда
19 июля 2012 08:02

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лучшие рецепты: Готовим лазанью с курицей и грибами

Ингредиенты

Нори - 3 листа половинного размера

Суши-рис - 1 порция

Васаби

Огурец - 1 шт.

Авокадо - 1 шт.

Крабовое мясо - 160 г.

Кунжут

Икра тобико

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лучшие рецепты: Запеканка из творога с апельсинами

Описание

Калифорнийские суши весьма популярны и являются в некотором роде визитной карточкой японской кухни во всем кулинарном мире. 

Способ приготовления

Уложить на бамбуковую циновку макису пищевую пленку. Сверху положить лист нори и нанести на него слой суши-риса. Смочить руки в воде с лимоном и аккуратно разровнять рис. Перевернуть нори. Суши-рис окажется на покрытой пленкой циновке. Нанести на нори тонкий слой васаби — японского хрена. Разместить сверху полоски огурца и авокадо с крабовым мясом. Сворачивать макису, бережно придерживая начинку. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт дня: Удивительный десерт "Сало в бокале"

Завершить формирование суши-ролла аккуратным надавливанием на макису. Развернуть макису и убрать пищевую пленку. Присыпать суши-ролл обжаренными зернами кунжута. Нанести тонкий слой икры летучей рыбы — тобико. Разрезать суши-ролл "Калифорния" на шесть равных кусочков. Таким же образом приготовить еще два ролла. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт дня: Голубая яичница

ТОП РАЗДЕЛА
Это чат – пиши и читай 👇
Ого! ты доскролил до нашего чатбота 😏
Теперь у тебя есть возможность настроить его под себя и узнавать важный контент первым, чтобы рассказывать друзьям
Только почта, только хардкор 🤘
Мы в соцсетях