В Днепропетровске введен запрет на продажу готовой еды в магазинах города. В первую очередь запрет касается готовых салатов, "заправленных" майонезом или сметаной. В летнюю жару эти салаты портятся с невероятной скоростью, кроме того, что зачастую готовятся с нарушениями санитарных норм.
Для того, чтобы избежать массовых отравлений в СЭС приняли решение запретить продажу этих продуктов питания. В службе отмечают, что в летнюю жару такая еда быстро портится, даже при условии хранения ее в холодильнике. Кроме того, для изготовления готовой еды в магазинах зачастую используют уже испорченные продукты и не соблюдается температурный режим.
Также специалисты СЭС рекомендуют обращаться внимание на свежесть кондитерских изделий – пирожных и тортов с кремом, которые быстро портятся на жаре.
По материалам "Наш район"