Ценителям настоящего кавказского шашлыка известно, что от выбранного мяса, маринада и способа приготовления зависит мягкость, сочность и вкусовые качества шашлыка. В Днепре есть несколько заведений, где мясо готовят по уникальной рецептуре.
Vgorode рассказывает, куда пойти, если очень хочется попробовать настоящий грузинский, азербайджанский или армянский шашлык.
Лавина
Ресторан грузинской кухни разместился ПР "Лавина". Заведение рассчитано на большое количество гостей – до 240 людей. В меню представлен шашлык из свинины и свиного ребра – 96/220 г и 98/230 г грн, телятины/220 г – 133 грн, баранины/220 г – 122 грн, курицы/250 г – 88 грн, а также кебаб из говядины и баранины – 102/200 г грн. Для любителей домашней колбасы в заведении готовят абхазскую абхазуру – 92 грн.
Адрес: ул. Космическая, 20
Контакты: 753-33-75
Рейтинг на foursquare: 8.1
Отзывы
Елена: Очень вкусный шашлык и ореховый соус – рекомендую.
Елизавета: Мой папа лично знаком с директором этого заведения. Хочу вам сказать, что все повара грузины и поэтому очень вкусные блюда! Хинкали вообще превосходят сами себя! Пробуйте, не пожалеете!
Говинда
Не удивляйтесь, "Говинда" – это вегетарианский ресторан. Но даже здесь готовят шашлыки из овощей, которые многим придутся по вкусу. Отличная альтернатива для вегетарианцев и тех, кто хочет попробовать что-то новое. В меню также представлены чизбургеры – от 30 грн, пицца и различные супы – от 16 грн.
Адрес: спуск Ярмарковый (Калинина), 39
Контакты: 788-29-85
Рейтинг на foursquare: 8.6
Отзывы
Стефан: Любимый шашлык из овощей..
Маргарита: Отличная атмосфера, большой выбор волшебной вегетарианской еды! Очень вкусно
Бамба Ля Бамба
В этом ресторане, который специализируется на американо-мексиканской кухне, можно попробовать шашлык от шеф-повара. Также здесь представлены традиционные блюда мексиканской кухни. Стоимость шашлыка кебаб в ресторане – 75 грн. Оказавшись здесь, попробуйте мясное блюдо "Лас чулетас" – 84 грн и "Отбивную для мачо" – 99 грн.
Адрес: ул. Баррикадная, 6
Контакты: (067) 539 57 77
Рейтинг на foursquare: 7.0
Отзывы
Юлия: Безумно вкусная еда! Шашлык просто таит во рту;) очень веусный бурито из баранины. по вечерам живая музыка+постоянные акции. Всем однозначно рекомендую!
Александр: Замечательная кухня! Отличный сервис! И всё по приятным ценам.
Сулико
В этом заведении можно отведать множество мясных блюд традиционной грузинской кухни. В меню представлено несколько видов шашлыка: из свинины – 65 грн, телятины – 93 грн, курицы – 54 грн и индюшатины – 75 грн. Посетители также могут попробовать такие блюда грузинской кухни, как осетрина по-Тбилисски – 210 грн и чалага – 83 грн.
Адрес: ул. Троицкая, 15
Контакты: 767-26-00
Рейтинг на foursquare: 6.9
Отзывы
Дмитрий: Шашлык из телятины замечательный, большие порции салатов.
Алексей: Замечательное, не пафосное место для людей, которые любят грузинскую кухню. В заведении есть несколько незначительных минусов, но они исчезнут, как только что-то появится на твоем столе) Мадлоба!)
Учан Су
"Учан Су" – это гриль-бар и шашлычная, где посетителям предлагают большой выбор мясных блюд. Само заведение расположено на карьере, поэтому отсюда открывается замечательный вид на Днепр. Здесь можно попробовать шашлык из ребра за 69 грн.
Адрес: ул. Строева, 8
Контакты: (097) 444 37 37
Рейтинг на foursquare: 6.9
Отзывы:
Ирина: Очень вкусный шашлык с ребра 69грн 200грм, пиво 0,5 18грн. Красивый вид на карьер. Есть столики возле воды. Приятные официанты. Очень большой выбор блюд на мангале, много мяса
Влад: Атмосфера заведения приятная, я бы сказал теплая. Приятные официанты, хорошее обслуживание 5/5. Музыка не понравилась, хочется чего-то поспокойней 3/5.
Шашлык City
"Шашлык City" – это гриль-бар, шашлычная и мясная лавка одновременно. Заведение специализируется на приготовлении блюд на мангале. Здесь можно заказать шашлык на вынос или оформить доставку на дом. По словам владельцев бара, шашлык из курицы обойдется здесь в 25 грн/100 г. Средняя стоимость одного заказа – 140 грн.
Адрес: ул. Шмидта, 14а
Контакты: 785-31-52
Рейтинг на foursquare: 6.9
Отзывы
Дмитрий: Тут жарят шашлык, куча вариантов, пакуют с собой! Вкусно и не дорого!
Game Master: Вкусно и недорого
Shardeni
В этом ресторане ближневосточной кухни можно попробовать разные виды шашлыка: из языка – 118 грн/200 г, баранины – 95 грн, телятины – 99 грн, свинины – 91 грн, курятины – 75 грн, а также стейк из лосося и авторский рецепт ресторана – 168 и 115 грн. К мясу предлагают выбрать несколько соусов стоимостью от 14 до 20 грн.
Адрес: пр. Яворницкого, 88
Контакты: (050) 598 63 73
Рейтинг на foursquare: 6.5
Отзывы
Анна: Все понравилось! Шашлык вкуснейший! И то, ради чего нужно сюда идти -хреновуха и грузинские соленья!
Ирина: Самый вкусный шашлык в городе. Вино домашнее очень вкусное и цена более чем приемлемая.
Горец
Это известное в городе заведение кавказской кухни предлагает посетителям большой выбор мясных блюд. В меню есть несколько видов шашлыков: из куриного филе – 58 грн/180 г, свиных ребер – 79 грн/250 г, а также абхазури свино-говяжьи – 93 грн/230 г, фирменный шашлык "Горец на мече с огнем" – 221 грн/500 г и ассорти "Баку" для большой компании – 364 грн/1200 г.
Оказавшись здесь, попробуйте также скумбрию и форель на мангале – 59 и 91 грн.
Адрес: Сичеславская набережная, 37д
Контакты: (099) 33 888 12
Рейтинг на foursquare: 6.2
Отзывы
Танюшечка: Все вкусно, особенно мясо на мангале с овощами!
Asenka: Вкуснейший шашлык!!!
Бакинский дворик
В этом ресторане восточной кухни представлен большой выбор блюд на мангале. Здесь стоит попробовать шашлык из свиного ошейка – 80 грн/180 г, свиного ребра – 70 грн/240 г, куриных крылышек – 50 грн/220 г, телятины – 90 грн/180 г, бараньего мяса на кости – 85 грн/220 г или шашлычное ассорти – 389 грн/1200 г.
Также в заведении для вас могут приготовить рыбу на мангале – 180-198 грн/170 и 250 г, грибы – 75 грн/150 г и овощи – 75 грн/250 г.
Адрес: ул. Богдана Хмельницкого, 18
Контакты: (067) 639 49 59
Рейтинг на foursquare: 6.2
Отзывы
Лейла: Душевная атмосфера, вкусный свежий мягкий шашлык, хорошее обслуживание. Но репертуар музыки оставляет желать лучшего.
Дмитрий: довольно быстро готовят шашлык.
Поплавок
В этом заведении на берегу Днепра можно попробовать, как блюда европейской кухни, так и традиционный кавказский шашлык. Мясо здесь готовят разное. В меню представлен шашлык из свинины, телятины и баранины – 97, 137 и 141 грн/200 г, а также каре молочного теленка и молодого ягненка – 149 и 174 грн/200 г. Для любителей рыбных блюд есть скумбрия-гриль – 52 грн/100 г и стейк из семги – 245 грн/220 г.
Адрес: Сичеславская набережная, 7
Контакты: (096) 096 78 78
Рейтинг на foursquare: 6.2
Отзывы
Игорь: Очень вкусные блюда на мангале!
Дмитрий: Отличные рыбные и мясные блюда на огне.