Vgorode.ua собрал рецепты самых вкусных и недорогих салатов, которые украсят стол на Старый Новый Год. Осталось приготовить их и пригласить гостей.
Салат на Старый Новый Год с консервированной рыбой
Ингредиенты: 3 вареные картофелины среднего размера, 1 банка консервированной рыбы в масле (скумбрия, тунец, сардина), 150 г твердого сыра, половина корнеплода репчатого лука средних размеров, 2 вареных куриных яйца, по щепотке соли и черного молотого перца, зелень.
Приготовление. Картофель, яйцо, сыр потереть на крупной терке по отдельности, немного посолить. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обдать кипятком, слить воду. Консервированную рыбу размять вилкой.
Выложить слоями салат: первый слой – картофель, смазать майонезом, дальше рыба, смазать майонезом, лук, майонез, яйца, майонез и посыпать тертым сыром. Украсить салат зеленью.