На второй день Великого поста, 19 марта, люди, которые придерживаются всех канонов, все еще держат строгий пост – не едят ничего, а пьют только святую воду. В современном мире тяжело справиться с таким ограничением, поэтому им разрешается употреблять еще и пресные коржики – жиляники.
В основном люди не прибегают к таким крайностям во время Великого поста. Во вторник мирянам разрешается есть горячую пищу без масла – супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи.
Особо строгий пост держится в первые три дня.