В Україні реєструють поодинокі випадки водно-нітратної метгемоглобінемії у дітей віком до 3 років на окремих територіях. Вони пов'язані з приготуванням дитячих сумішей на воді з індивідуальних колодязів, де є значний вміст нітратів.
Як повідомили в Центрі громадського здоров'я, коли нітрати вступають у реакцію з гемоглобіном, то вони можуть перетворюватися на нітрити – солі азотної кислоти, і тоді вони перетворюють гемоглобін на метгемоглобін. Він у свою чергу не здатний доставляти кисень до внутрішніх органів та тканин, а це призводить до кисневого голодування організму.
В результаті у людини порушується робота печінки, нирок, серцево-судинної та нервової систем.
Які симптоми отруєння
- діарея, нудота, блювання;
- задишка, тахікардія, ціаноз;
- різкий біль у животі, пожовтіння очей;
- постійна сонливість, втома, головний біль.
Як уберегтися від отруєнь та захворювань, пов'язаних з водно-нітратною метгемоглобінемією:
- Не пити воду з колодязів та каптажів, у яких вміст нітратів перевищує нормативні показники (50 мг/л). Особливо це стосується дітей та вагітних жінок;
- Для приготування їжі та пиття дітей до 3-х років використовувати очищену від нітратів питну воду;
- Дотримуватися гігієнічних вимог при облаштуванні та експлуатації колодязів;
- Територію поблизу колодязя (свердловини) утримувати в чистоті та організовувати відведення поверхневого стоку, перевірити якість колодязів можна в акредитованих на ці види досліджень лабораторіях;
- По можливості довше годувати немовлят першого року життя грудним молоком. У ньому низький вміст нітратів, навіть якщо мати вживає питну воду з підвищеною концентрацією.
- За перших симптомів отруєння негайно звертайтеся за допомогою.
Уточнимо, що вода з нітратами теж чиста, прозора, без запаху і видимих домішок. Вона звичайна за смаком, тому "на око" кількість нітратів не визначити. Кип'ятіння такої води не зменшує, а навпаки збільшує її токсичність. Таку воду можна використовувати тільки для технічних цілей – миття посуду, прання білизни, прибирання у приміщеннях.