Покупайте внимательно: в Днепре могут продавать отравленную рыбу

Покупайте внимательно: в Днепре могут продавать отравленную рыбу - фото: kievvlast.com.ua

События

06 августа 2021 17:01

Автор: Марина Чупис

рыба

Последние дни жители Днепра начали наблюдать ужасную картину – на берег реки выбрасывает сотни тушек различных видов рыб. Эксперты объяснили, с чем это может быть связано и что делать горожанам, чтобы не купить отравленную продукцию на рынках.

Как рассказал и.о. проректора по научной работе ДНУ имени Олеся Гончара Олег Маренков, есть две причины, почему рыба начала гибнуть – это сильная жара и недостаток кислорода в водоеме. Например, вчера, 5 августа, на мелководье температура воды была 27,5-29 градусов. В середине дня температура поднялась до 31 градуса. По словам специалиста, такая температура для многих видов рыб считается недопустимой, передает "Наше місто".

Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤

Прежде всего страдает рыба, которая попадает в поверхностный слой горячей воды. Так, погибла тюлька, которая питается на поверхности воды.

Не забудьте подписаться на канал Vgorode.ua в Telegram.

Также влияет массовое цветение сине-зеленых водорослей, из-за чего создается дефицит кислорода в глубинных слоях вод, где живут бычки.

Эксперты прогнозируют, что рыба будет гибнуть еще 2-5 дней пока не похолодает.

Какие есть риски для горожан?

Представитель общественной организации рыбаков Валентин Левшин рассказал, что массовой гибелью рыб могут воспользоваться недобросовестные продавцы. Они могут начать продавать погибшую рыбу под видом сушеной или копченой. Употребление такой рыбы может стать причиной ботулизма. Поэтому горожанам советуют ближайшие два месяца не покупать копчености.

Как понять, что рыба свежая?

Покупателям нужно обратить внимание на следующее:

Рыба должны блестеть;
Глаза не должны быть впалыми;
Жабры красного цвета, не бледные и не скользкие;
Рот и жабры не должны быть слишком открытыми, так как это свидетельствует об удушении;
На тушке не должно быть пятен, язв или срезов.

Будьте в курсе последних новостей – подписывайтесь на наши странички в Facebook, Viber и Instagram. Также у нас есть чат "Днепр, подвези", где вы можете найти себе попутчиков.