В 2021 году Великий пост продлится до 1 мая включительно. Все это время православным верующим придется соблюдать особое меню – употреблять в пищу только хлеб, воду, соль, мед, каши, овощи и фрукты. Чтобы дотерпеть до Пасхи было легче, Vgorode нашел для вас семь ресторанов Днепра, где блюда из таких продуктов делают достаточно вкусно и необычно.
Черчилль
Лобио из чечевицы/ фото: inst churchill___terrasa
Цены на блюда и десерты в постном меню:
винегрет с опятами и муссом из фасоли – 125 гривен за 250 грамм;
салат со свеклой, апельсином и ореховым соусом – 125 гривен за 240 грамм;
спринг-роллы с овощами и соусом терияки – 125 гривен за 200 грамм;
мусс из баклажана с хрустящим лавашем – 95 гривен за 150 грамм;
картофельные зразы с лесными грибами – 95 гривен за 150/ 50 грамм;
гречневая лапша с грибами на воке – 95 гривен за 280 грамм;
рис с овощами – 55 гривен за 200 грамм;
картофельные ньокки с соусом карри – 65 гривен за 220 грамм;
лобио из чечевицы с тостами – 65 гривен за 180 грамм;
вареники с картофелем и грибами – 70 гривен за 220/50 грамм;
тост с гуакамоле и коктейльным помидором – 175 гривен за 260 грамм;
каша льняная с персиком на миндальном молоке – 125 гривен за 200 грамм;
борщ постный с фасолью – 65 гривен за 350/45 грамм;
суп овощной – 60 гривен за 300 грамм;
ягодный вегетарианский чизкейк – 60 гривен;
постная корзинка с орехами ассорти – 40 гривен;
ягодная мини-корзинка (из вишни, малины, смородины) – 25 гривен;
шоколадная постная конфета с кешью и клюквой – 7 гривен.
Также работники ресторана предлагают посетителям безалкогольное вино Jose Maria de Fonseca Original. Стоимость одного бокала составляет 95 гривен за 100 миллилитров, а целой бутылки – 570 гривен за 750 миллилитров.
Адрес: улица Короленко, 10.
График работы: с 09:00 до 23:00
Бронь столика: 066 000 06 66.
Пастораль
Кабачковая икра с хрустящими тостами/ фото: inst pastoral.dp
Цены на блюда и десерты в постном меню:
икра кабачковая с тостами – 80 гривен за 180/100 грамм;
хумус с вяленными томатами и питой – 65 гривен за 150/100 грамм;
винегрет с грибами – 70 гривен за 350 грамм;
салат с цветной капустой, спаржей и томатами – 85 гривен за 260 грамм;
салат из молодой капусты с огурцом – 60 гривен за 260 грамм;
салат из печеных овощей – 70 гривен за 250 грамм;
суп грибной – 70 гривен за 400 грамм;
картофельный крем-суп с лесными грибами – 70 гривен за 330 грамм;
картофельные зразы с томатным соусом – 75 гривен за 280 грамм;
капуста тушеная с котлетами нуту – 75 гривен за 300 грамм;
вареники постные с картошкой и грибным соусом – 80 гривен за 250/100 грамм;
яблоко печеное в карамели с конфитюром из ананаса – 60 гривен за 230/100 грамм;
пирожное "Черника" – 70 гривен за 150 грамм.
Адрес: улица Баррикадная, 5Д.
График работы: с 11:00 до 22:00
Бронь столика: 096 000 70 02.
Zavedenie
Винегрет/ фото: inst zavedenie_dp
Цены на блюда в постном меню:
постный борщ с красной фасолью – 55 гривен за 300 грамм;
винегрет с красной фасолью – 50 гривен за 200 грамм;
капуста тушенная с грибами – 40 гривен за 200 грамм;
грибы со шпинатом, томатами черри и чесноком – 80 гривен за 200 грамм;
гречневая каша с грибами – 60 гривен за 200 грамм;
зразы – 60 гривен за 180 грамм;
отварной картофель с золотистым луком – 40 гривен за 200 грамм;
овощи гриль – 80 гривен за 200 грамм;
булгур – 40 гривен за 200 грамм;
салат "Весенний" – 40 гривен за 200 грамм;
салат "По-домашнему" – 70 гривен за 200 грамм;
салат "Витаминка" – 80 гривен за 200 грамм.
Адрес: улица Боброва, 1 (ТРЦ "Приозерный", 4 этаж).
Сыр тофу со спаржей и медово-кунжутным соусом / фото: inst reporter_restaurant
Цены на блюда и десерты в постном меню:
овсяная каша на соевом (кокосовом или миндальном) молоке с ананасом и ягодами – 130 гривен;
овсяная каша с медом на соевом (кокосовом или миндальном) молоке – 118 гривен;
горячий ролл с дайконом, сыром тофу и авокадо – 140 гривен;
суши нигири с сыром тофу, дайконом и водорослями хияши вакаме – 36 гривен за одну штуку;
тар-тар из авокадо со шпинатом и семенами льна – 210 гривен;
икра свекольная с пряными тостами – 75 гривен;
боул с овощами, киноа и гуакамоле – 250 гривен;
салат из шпината с брокколи, авокадо и грейпфрутом – 180 гривен;
салат из печеного пастернака и сельдерея с мочеными томатами и соусом Песто – 175 гривен;
винегрет с маринованными маслятами – 98 гривен;
салат с яблоком, морковью и корнем сельдерея с оливковым маслом – 78 гривен;
крем-суп из чечевицы с морковью – 75 гривен;
борщ с грибами и фасолью – 85 гривен;
суп с овощами – 85 гривен;
свекольные оладушки с томатами и соусом Песто – 120 гривен;
сыр тофу со спаржей и кунжутно-медовым соусом – 220 гривен;
стейк из цветной капусты с трюфельным соусом – 210 гривен;
оладьи из цветной капусты с соусом BBQ – 140 гривен;
Пюре из сельдерея с печеной свеклой и луком порей – 110 гривен;
овощные голубцы, томленые в томатном соусе с черным рисом – 140 гривен;
капуста тушеная с черносливом и белыми грибами – 115 гривен;
белая фасоль, томленная с овощами в томатном соусе – 95 гривен;
каша гречневая с грибами – 78 гривен;
веганский авокадо-чизкейк – 110 гривен;
веганский кокосово-морковный торт – 65 гривен;
шоколадный тарт с розмариновой грушей и маракуйевым ганашем – 75 гривен;
панна котта на кокосовом молоке – 75 гривен;
морковный пирог с ягодами – 75 гривен;
конфеты из орехов и кураги – 25 гривен за одну штуку;
печенье из семечек и сухофруктов – 70 гривен за 100 грамм;
мармелад яблочный – 70 гривен за 100 грамм;
мармелад смородиновый – 80 гривен за 100 грамм;
мармелад вишневый – 80 гривен за 100 грамм.
В ресторане можно заказать и постные напитки:
узвар – 30 гривен;
смузи из клубники, персика, спирулины, миндального молока – 95 гривен;
капучино на соевом (кокосовом или миндальном) молоке – 65 гривен;
латте на соевом ( кокосовом или миндальном) молоке – 75 гривен;
капучино на апельсиновом фреше – 60 гривен;
капучино матча на соевом (кокосовом или миндальном) молоке – 90 гривен;
латте матча на соевом (кокосовом или миндальном) молоке – 120 гривен;
чай матча – 70 гривен.
Адрес: улица Баррикадная, 2 (напротив Екатеринославского бульвара).
График работы: с 07:00 до 02:00 (воскресенье-понедельник-вторник), с 07:00 до 00:00 (среда-четверг), круглосуточно (пятница-суббота).
Бронь столика: 095 233 75 75.
Arizona
Постные тыквенные оладьи с лососем и соусом сальса/ фото: inst arizona_foodbar_dp
Цены на блюда в постном меню:
тако с овощами – 159 гривен за 300 грамм;
тыквенные оладьи со слабосоленым лососем – 135 гривен за 250 грамм;
салат с нутом – 155 гривен за 270 грамм;
салат с кальмарами – 169 гривен за 300 грамм;
рыбная юшка с лососем, тилапией и овощами – 155 гривен за 350 грамм;
овощной суп с кукурузой и перцем чили – 107 гривен за 350 грамм.
Адрес: улица Троицкая, 8.
График работы: с 11:00 до 22:00 (понедельник, вторник, среда, четверг), с 11:00 до 23:00 (пятница-суббота), с 12:00 до 22:00 (воскресенье).
Бронь столика: 073 340 32 22.
Напомним, что данный пост считается главным и самым строгим у православных верующих. Он знаменует 40 дней, которые Иисус Христос провел в пустыне. Тогда он голодал, верой преодолевая искушения от Дьявола, в том числе и искушение и возгордится. Таким образом, Иисус готовился к служению людям. Великий пост – это не просто "жесткая" диета. Человек очищает как тело, так и душу. Поэтому правильное поведение, смирение, молитва, причастие, покаяние также должны соблюдаться.