Во времена, когда новые заведения в Днепре открываются чуть ли не каждую неделю, хочется попробовать все и сразу. Где-то мастерски готовят стейки, где-то супы, а в некоторые кафе хочется снова и снова приходить на кулебяки и расстегаи. Сегодня Vgorode расскажет о местах, которые прославились среди гурманов своими коронными блюдами.
Тестовъ
Если читая Гиляровского, у вас возникал вопрос, какими такими расстегаями, кулебяками и сбитнями лакомились купцы в его книге, то самое время сходить в "Тестовъ". Здесь есть пироги на любой вкус: фруктовые (с грушей, яблоком, голубикой, персиками), мясом и рыбой.
Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤Особое внимание стоит уделить кулебяке "Боярской на 4 угла". В нее входят курица, телятина, грибы и кусочки блинов. Сытное блюдо, неострое.
Кулебяка "Четыре угла".
Также стоить попробовать расстегай с семгой и палтусом. Вкусный пирог, но если брать одну порцию, то наестся вряд ли получится. Рыба внутри нежная, специй немного.
Расстегай с семгой.
Также в заведении подают супы, блины, салаты и десерты.
Интерьер оформлен в стиле ресторанов конца 19-го - начала 20-го века. На столах стоят колокольчики, расстелены белые скатерти, а в углу потрескивает камин (правда, электрический).
Где: на улице Короленко, 3 (возле Дома Быта).
Что попробовать: кулебяку "Боярскую на 4 угла" и расстегай с семгой и палтусом.
Средний чек: 80 гривен на человека.
Как вы уже догадались по названию заведения, сюда Vgorode советует пойти на кашу. Здесь есть всевозможные блюда с гречневой, пшенной кашей и рисом. В заведении готовят вкусное ризотто с сыром и помидором черри. Приносят его в традиционной для этого блюда тарелке-шляпе.
Ризотто.
В "Каше" также готовят мягкие стейки. Особенно нежный – свиной стейк с пикантным соусом.
Стейк.
Где: на улице Баррикадной, 5/7.
Что попробовать: ризотто.
Средний чек: 120 гривен на человека.
Сюда Vgorode отправился за лапшой. Black Sheep - это новый нудл-бар в центре города. В меню - изобилие блюд азиатской кухни и совсем нет алкоголя.
Гостей ждет оригинальный интерьер в стиле небольшого ресторанчика где-нибудь на окраине Гон-Конга и вкусный рамен.
Нудл-бар небольшой, но уютный. Есть маленькие круглые столики у окна и квадратные на высоких ножках в центре зала. С потолка свисают лопасти большого винтажного вентилятора как в старых фильмах.
Столики в центре зала разъединены горшками с небольшими пальмочками. Под столами розетки и крючки для сумок.
Мы решили попробовать одно из самых популярных здесь блюд удон с телятиной. Помимо лапши и мяса, сюда входят баклажаны, лук и кунжутный соус. Тем, кто любит в меру острое, понравится.
Телятина Удон. Фото: Екатерина Шевцова.
Заказ приносят на небольших деревянных подносиках. На салфетках можно написать заветное желание, которое по восточной традиции должно сбыться. Также рядом с блюдом кладут карточку с известной цитатой о лапше.
Салфетки в Black Sheep волшебные. На них можно написать заветное желание.
Также мы заказали ласси с манго. Напоминает по вкусу йогурт с какими-то пряностями, сладкий. Понравится тем, кто любит молочные коктейли.
Ласси (манго). Фото: Екатерина Шевцова.
Где: на улице Сечевых Стрельцов (Артема), 1-А.
Что попробовать: лапшу с телятиной, рамен, ласси.
Средний чек: 150 гривен на человека.
Супкультура
"Супкультура" в Днепре открылась 5 августа.
Для любителей супов с августа в Днепре работает "Супкультура". Здесь готовят всевозможные крем-супы в съедобных стаканчиках из муки, подсолнечных семечек, кунжута, льна, специй и рафинированного масла.
Суп наливают в съедобный стаканчик. Фото: soupculture.dp.
Стоимость супов от 40 до 45 гривен.
Первая "Супкультура" появилась в Киеве. Затем по франшизе открылась в Польше и Словакии. А теперь такое заведение есть и в Днепре.
"Супкультура" на улице Европейской (Миронова). Фото: soupculture.dp.
Крем-суп с брокколи и сыром. Фото: soupculture.dp.
Где: улица Европейская (Миронова), 8-А.
Средний чек: 40 гривен на человека.
Что попробовать: крем-суп с брокколи и сыром, тыквенный крем-суп.
Coffee dogs
На Баррикадной есть место, где делают настоящие американские хот-доги. Такие как в фильмах: с хрустящей корочкой, нежной сосиской и пикантным соусом. Одним из самых необычных здесь стал Cream-dog с рукколой и соусом песто. Он не острый, но хорошо оттеняет вкус сосиски. Получается интересно.
Cream dog с рукколой и соусом песто.
К хот-догу можно заказать ароматный кофе.
Также в меню есть хот-доги для вегетарианцев. В них нет ни грамма мяса. Одни овощи, салат, соус и булочка.
Вегетарианский хот-дог.
Где: улица Баррикадная, 1 (вход в ночной клуб "Джексон).
Средний чек: 70 гривен на человека.
Что попробовать: крем-дог.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диван подождет: куда пойти в Днепре на этой неделе.
Viber
Telegram
Messenger
Facebook
Google +
