На семикратное приготовления тонких блинов по 20-25 штук житель Днепропетровска в среднем потратит 140 гривен. Сумма будет колебаться при выборе ингредиентов, ведь цены на них могут отличаться.
УНН-Центр проанализировал цены на ингредиенты для теста в одном из местных супермаркетов и рассчитал необходимую сумму для приготовления блинов семь раз в неделю.
По стандартному рецепту для приготовления порции блинов необходимо 0,5 л молока, 3 яйца, 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли и 250 гр муки. Таким образом, на семь дней нужно купить 3,5 л молока, 21 яйцо, 280 г подсолнечного масла, 350 г сахара, 35 гр соли и 1 кг 750 г муки.
Исходя из полной стоимости ингредиентов, получим:
Молоко (3,5 л) - 45 грн
Яйцо куриное (21 шт.) - 25 грн
Подсолнечное масло (1 л) - 30 грн
Сахар (1 кг) - 17 грн
Соль (1 кг) - 3 грн
Муку (2 кг) - 20 грн
Итак, на Масленицу за неделю житель Днепропетровска может потратить 140 гривен.
Если учитывать, что блины получатся сладкие, то к ним можно купить сметану или сгущенное молоко. Средняя стоимость сметаны 0,5 л - 13 гривен, а сгущенного молока в банке - 25 гривен, этого может хватить на неделю, а это дополнительные 38 гривен собственно до 140 гривен.