Как правильно собирать и хранить грибы, рассказали в Днепропетровской ОГА

Фото syl.ru

Фото syl.ru

Досуг и еда
14 июля 2015 14:04

Дождливое лето стало настоящим подарком для любителей "тихой охоты" - в лесах области грибники собирают урожай. Однако такое увлечение может принести не только удовольствие, но и создать опасность для жизни. Специалисты предостерегают жителей региона: ни в коем случае нельзя собирать грибы возле дороги и хранить их очищенными дольше суток. Также этот продукт не следует принимать беременным и детям до 7 лет.  

В департаменте взаимодействия с правоохранительными органами, гражданской защиты и оборонной работы ОГА призывают соблюдать простые рекомендации сбора и обработки грибов.


Как правильно собирать и обрабатывать грибы


-  Не собирать грибы, в которых сомневаетесь. Нельзя класть в корзину и осклизлые, дряблые, червивые грибы со следами плесени на шляпке или ножке. Они уже содержат токсичные продукты.

- Не собирать грибы в черте города, вблизи полей, автомобильных и железнодорожных путей, свалок бытовых отходов. Они поглощают соли тяжелых металлов и радиоактивные элементы. Нельзя покупать грибы на стихийных рынках или на автодорогах.

- Очищенные грибы готовить сразу или утром на следующий день. При этом хранить их обязательно в холодильнике. Отравиться можно и съедобными грибами, если они долго пролежали в тепле.

- Грибы - тяжелый для желудка продукт. Их не рекомендуют кушать детям до 7 лет, беременным и женщинам, которые кормят грудью. Чрезмерное употребление грибов может навредить и абсолютно здоровому взрослому человеку.

Если после употребления грибов человек почувствовал себя плохо, ни в коем случае нельзя заниматься самолечением. Такое отравление никогда не проходит само по себе. Необходимо срочно вызвать "скорую".

Новости сегодня

>>> Военкомы охотятся за конструкторами "Южмаша"

>>> Сколько стоит снять квартиру в Днепропетровске

>>> Вокруг Днепропетровска дежурят бойцы "Правого сектора"

>>> Шестая волна мобилизации: сколько уклонистов в Днепропетровской области

>>> Парень прыгнул в Днепр с Нового моста

>>> В Днепропетровске мужчина забил до смерти человека за замечание

Это чат – пиши и читай 👇
Ого! ты доскролил до нашего чатбота 😏
Теперь у тебя есть возможность настроить его под себя и узнавать важный контент первым, чтобы рассказывать друзьям
Только почта, только хардкор 🤘
Мы в соцсетях