В Днепре проверили заведение питания, в котором отравились пять посетителей. Стали известны результаты проверки.
В Госпродслужбе в Днепропетровской области сообщили, что случай массового отравления произошел в заведении на улице Писаржевского. Пять человек отравились после того, как поели там шаурму. У них подтвердили острую кишечную инфекцию.
Сейчас все самое оперативное в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе важнейшей информации
Представители областной Госпродслужбы провели проверку в заведении. В частности, там обнаружили следующие нарушения:
- Отсутствует государственная регистрация заведения;
- Не соблюдаются требования по обращению объектов санитарных мер. Овощи, мясо, соусы были неизвестного происхождения и не имели соответствующей маркировки;
- Кухонный инвентарь не промаркирован, отсутствуют условия для мытья и чистки оборудования. Чистка и дезинфекция не производилась должным образом;
- Вода, используемая для приготовления, не проходила лабораторные исследования;
- Персонал не прошел обучение по гигиене;
- В холодильнике не контролировался температурный режим;
- На продуктах в холодильной камере не указан срок годности.
Заведение питания временно прекратит работу – с 22 июня на десять дней. За это время там должны устранить нарушения. Если ошибки не исправят, дело передадут в суд.