С сегодняшнего дня, 3 марта, начинается Великий пост – семинедельный пост перед Пасхой. Согласно церковным канонам, в первый день Великого поста принято полностью воздерживаться от пищи, пить только воду.
Но и сами священники говорят, что в современном обществе следовать всем церковным традициям очень сложно. С нашим темпом жизни соблюдать все правила Великого поста стало практически невозможным. Поэтому людям рекомендуется следовать посту в еде, но большее внимание обратить на пост духовный.
Что касается продуктов, то во время Великого поста рекомендуется воздержание от мяса, молока и молочных продуктов, яиц и даже сдобы и шоколада. Рыбу в этот период можно употреблять в день Благовещения 7 апреля, а также 13 апреля, в Вербное воскресенье. 12 апреля, в Вербную субботу, можно съесть немного рыбной икры. Ни в коем случае нельзя употреблять алкоголь.
Можно употреблять в пищу каши на воде, орехи, овощи, фрукты, грибы, квашеную капусту, а также различные соленья и маринованные овощи. Можно есть сухофрукты, варить компоты и кисели, пить чай и квас.